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HR上次登錄:2013年12月18日

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公司介紹

桂林市川寧餐飲管理有限公司簡介

2008年6月經桂林工商部門批準的設立的專業餐飲管理有限公司,主要從事企事業單位、學校、工廠、醫院食堂承包與后勤膳食管理。經過3年來對餐飲服務的不斷嘗試與探索、進取及創新,創辦人先后在桂林、南寧、玉林、等地承包學校、工廠餐廳。目前已注冊成為最具專業、最具規模的餐飲管理公司。公司的最大優勢在于:獨特的經營理念和品質政策、先進的管理方式和運作模式、一流的技術、管理人員和服務態度。

公司本著務實的經營作風,秉承“以食為天、以人為本”的宗旨,公司通過加大食品質量衛生監控力度,創新食譜并增加出品品種,深究管理模式和廚房管理方案,考察各地飲食差異,廣納貨源輸入渠道,廣泛吸納優秀技術及管理人才,加強辦公現代化管理等一系列措施,為公司的穩健發展奠定了堅實的基礎。如今,公司已有員工50余人。其中,中高級管理人員8余人,國家級廚師和營養師6余人。

公司一直以品味俱全,優質服務,提高客戶滿意為目標。口味不同,風味不同,味型更要追求典型、地道,否則很難抓住就餐對象的“靈魂”。公司通過色、香、味、形、質地、溫度等感官質量指標上狠下工夫,在采購上嚴格監控,在操作上實行標準化,在服務上實行規范化,確保出品能增加就餐對象的內在滿意度。

我們的目標是:立足桂林、拓展周邊、輻射廣西。我們賺的不是就餐者的錢,而是我們通過戰略管理、軍事執行、時勢監控來獲得利潤。多年來,我們整理了一套實用的、可操作性強的經營管理方案,公司的經營逐步實現了標準連鎖,戰略合作伙伴多元化。

百尺竿頭,更進一步。為了更好地主導消費趨勢,公司倡導“營養、健康、安全”三大概念,最大程度上滿足就餐者的差異需求,從而最終實現三贏狀態。

公司經營理念

一、靠思路
人本
人是全部
改善食品的品質,從改善人的品質開始,關注人是我們的基點。
人是唯一
以人為中心,整合我們一切資源為企業后勤服務。
以績效為目標,讓制度發掘創造力
倡建學習型組織,讓員工和企業協同發展
尊重人才價值,為人才創造發展空間
鼓勵創新,追求可持續發展
倡導高效、專業、協作、熱情的工作作風

二、靠創新
“第一是創新,第二是創新,第三還是創新”
揚棄不利于發展變革的守舊模式,動力之源把創新的基因根植于員工的血脈,在不斷學習和進步之中,創造客戶滿意

三、靠多贏
企業在新又好企業全方位餐飲服務體系中享受后勤原動力保障,協同發展……
員工在新又好創造的事業平臺中分享成果和喜悅……
行業在新又好的自律與探索中健康發展……
社會人力資源在良性有序的調節配置中發揮更大的價值……

四、靠實務
在市場細分化的時代,當一日三餐美食與健康交織,在食品問題日以夜繼沖擊我們的生活時,我們以其專業化定位,出類拔萃的餐飲管理水平,為企業提供極效優質餐飲服務。

團膳管理對于我們來說,是將安全、服務、質量、衛生完全的植入團膳管理對于我們來說,更是順應顧客需求的趨勢,通過服務去滿足這些需要。

團膳管理對于我們來說,也是不斷完善我們的服務系統,把客戶的意見視 為改進我們的機會。
川寧認為:團膳管理承載這厚重的溫飽問題,更承載著無數生命
川寧主張:通過建立標準化的技術管理與服務流程。

川寧不斷致力于餐飲管理,
有助您的企業、單位、學校發展的一臂之力。

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桂林市川寧餐飲管理有限公司招聘
主要業務: 營養快餐連鎖經營與管理
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